板前焼肉　一笑　靭本町

一頭買い黒毛和牛焼肉専門店！お肉のお持ち帰り承ります！ご注文の際はお電話にてお問い合わせください！

1人前/1,380円～

九州各地より仕入れたA４ランク以上の黒毛和牛を一頭買いにてご提供。お客様に良質の和牛をお召し上がって頂ける様、現地で専用冷凍庫で保存し熟成期間を経て、最高級の状態で店に仕入れております。『イチボ』や『ミスジ』といった希少部位も各種取り揃えております。

90分飲み放題付！シャトーブリアンや赤身を堪能【スペシャルコース】全14品 9,000円

9,000円(税込)

各種ご宴会に！一笑では上質なお肉を低価格で楽しめるコースをご用意しております。シャトーブリアンステーキ、極上黒毛和牛赤身4種盛り、特選和牛のにぎり寿司を堪能できるスペシャルなラインナップ！

最高級ランクのお肉の肉寿司を！

1,380円(税込)

一笑の肉寿司は、一味違う。本物の厳選された自慢のお肉をあぶり寿司でご提供致します。口の中でほどける極上のおいしさをご堪能ください。鮮度に自信があるからこそ、自慢のお肉をあぶり寿司でもご提供させて頂いております。飲んだ後の〆にもおすすめです。ぜひご賞味ください。

本当においしいお肉を安心してお召し上がりください。

一笑ではいつどこで育ち、出荷されたお肉かを確認出来る”トレーサビリティ”に対応。全国各地から直接買い付け、熟成期間を経たものを、最高の状態で仕入れ、店舗内にて各部位に切り分けます。そこからスライスするのは、お客様のご注文をいただいてから。肉の旨さを最大に生かす包丁の技をご賞味ください。

鮮度抜群の各種ホルモンも取り揃えております。

好きな人にはたまらない鮮度抜群のホルモン！「マルチャン」「赤セン」「ミノサンド」など、定番ホルモンから希少部位まで豊富にメニューを取り揃えております。ホルモン好きにぴったりの盛合せメニューもご用意しております。鮮度が良いからご提供できる、自慢の珍品ホルモンも是非ご賞味ください。

【特選】シャトーブリアン

2,280円(税込）

ヘレの一番柔らかく味のある部分。最高級の部位。シャトーブリアンとは、細長い形状をしたヘレのうち、中央部の最も厚みのある一部分のことをいいます。ヘレの特徴である柔らかさやキメ細やかさが一段と高まる部位である上、1頭から数キロしか取れないうちのヘレのさらにその一部ということで、究極の稀少部位として最高級牛肉のひとつに数えられています。

[絶品] 黒毛和牛にぎりずし　(3貫～)

1,380円(税込）

一笑の肉あぶり寿司は、一味違う。本物の厳選された自慢のお肉をあぶり寿司でご提供致します。口の中でほどける極上のおいしさをご堪能ください。軽くく炙った霜降りの肉の脂が甘みを増幅し、食べるものの味覚を刺激します。1380円～

イチボ

1,580円(税込）

お尻のお肉の一部。サシが入り、独特の旨味をもつ一等から約3kgしか取れない希少部位。牛の臀部の先の、人間でいうお尻の“エクボ”にあたる部分で、極少量しかとれない貴重な部分です。霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさった「通」好みのお肉です。牛の臀骨がＨ型なのでH-bone（エイチボーン）と呼び、そこから訛ってイチボと呼ばれるようです。

カイノミ

1,480円(税込）

バラの赤身が多い部分。旨味が強い部分です。カイノミとは、ナカバラの一部でもっともヒレに近い部位のことです。切り出した姿が貝の身にその形が似ているためにこのように呼ばれます。適度にサシが入り、ジューシーな味わいを楽しむことができます。左右でひとかたまりずつしか取れず、たいへんに稀少な部位として人気を集めています。

上塩タン

1,580円(税込）

牛のタンの芯から真ん中部分までしか使わない贅沢なタンです

店長一押し！　特上ロース

1,680円(税込)

最高級ランクのリブロース、サーロインを使用しております。柔らかく濃厚な、必ず食べて頂きたい至福の一品。

特選ハラミ

1,580円(税込）

横隔膜の部分のお肉。柔らかく独特の旨みがあり、塩がおススメ！

上カルビ

1,180円(税込）

艫バラの部分にこだわった正真正銘の極上カルビです

本日のお肉三種盛り

2,980円(税込）

３種類のお肉を３カットずつセットにしました。

本日のお肉五種盛り

3,480円(税込）

極上のお肉を５種類２枚ずつセットにしました。

本日のおすすめステーキ (140g)

2,280円(税込）

店長厳選！本日の希少部位ステーキ

極上サーロインステーキ

2,680円～

最高級ランクのサーロイン・リブロースをステーキで！口の中でとろけます。ステーキを食べたい！でもいろんな部位も堪能したい方にハーフサイズもご用意しました！120g 2680円　200g 4280円

シャトーブリアンステーキ

3,880円～

柔らかい味のある極上ヘレをステーキ！ハーフサイズもご用意しております。120g 3880円　200g 6580円

上ミノ

980円(税込）

第一の胃。ホルモンの中ではとても柔らかく食べやすい部位です

特選マルチャン

780円(税込）

小腸。あぶらみの甘い旨みが特徴で脂の多いテッチャンという感じ

特選ミノサンド

880円(税込）

ミノの中でも特に脂のついた稀少な部位。

赤セン

780円(税込）

第4の胃。肉厚もあり胃の中では旨みのある部分。

ココロ

680円(税込）

牛の心臓部分。やわらかく、くせが少なく食べやすい部位です

ツラミ

780円(税込）

ほほの肉。よく動く部分だから味は濃厚です

カッパ

680円(税込）

艫バラかぶりの部位。噛めば噛むほど出てくる濃厚な旨みは食べる価値あり！

焼レバー

780円(税込）

肝臓。栄養豊富。特製ホルモンだれと相性バッチリ！

特選ホルモン三種盛り

1,580円(税込）

本日最高のホルモンを盛り合わせでどうぞ♪

ダイチャン

680円(税込）

直腸の部分。とても肉厚。食べやすいようにボイルしてあります。

焼セン

680円(税込）

第三の胃。コリコリとした食感をお楽しみください！

ウルテ

780円(税込）

気管の軟骨。歯ごたえがくせになる。

コリコリ

680円(税込）

大動脈。コリコリと歯ごたえがあり、くせのない味。

牛フク

680円(税込）

肺の部分。もっちりとした食感が特徴。

イベリコ豚肩ロース

1,180円(税込）

スペイン産イベリコ豚（ベジョータ）どんぐりで育てられた豚。オレイン酸の脂は体に良く美味。

ウィンナー (4本)

420円(税込）

幻の白センマイ

980円(税込）

第3の胃。特製酢味噌ダレでどうぞ！

ナムル盛り合わせ

630円(税込）

もやし、せんまい、胡瓜の三種。

キムチ盛り合わせ

630円(税込）

チャンジャ

480円(税込）

白菜キムチ／胡瓜キムチ／大根キムチ

350円(税込）

各

きゅうりナムル

350円(税込）

ぜんまいナムル

350円(税込）

豆もやし

350円(税込）

にんにくのホイル焼き

680円(税込）

エリンギ

450円(税込）

キャベツ

300円(税込）

焼野菜盛り

540円(税込)

一笑サラダ

540円(税込）

玉ねぎ・アーリーレッド・水菜のサラダ。胡麻ドレッシングで 。

韓国のり

420円(税込）

特製クッパ

880円(税込）

韓国の雑炊。

和牛だし茶漬け

740円(税込）

黒毛和牛のすじ肉を食べやすくカットして、生姜をきかせて甘辛く味付けしたものをご飯に乗せ、昆布だしとたっぷりのねぎでお召し上がりいただきます。

石焼ビビンパ (スープ付)

1,080円(税込）

特製冷麺

880円(税込）

小:580円和風カツオベースのあっさりだしに、盛岡冷麺のもっちりとした食感が特徴。（ そば粉は入っていません ）

一笑特製元気スープ

880円(税込）

すね肉を3時間煮込んだトロトロ肉入り当店自慢のスープ！

テールスープ

1,280円(税込）

テールを6時間じっくり煮込みました。

タマゴスープ／ワカメスープ

450円(税込）

各

店長一押し　ブリュレ風プリン

440円(税込)

ブリュレ風プリン。なめらかトロトロ。

ジェラート

160円(税込）

素材にこだわって作った果実屋さんの手作り。三種盛り:400円

雰囲気の良い掘り炬燵席を完備。

テーブル席は2名から16名様までOK！

デートやご家族でのご利用に人気のBOX席でゆっくりお食事を楽しむ♪

掘り炬燵をご用意しております

各種ご宴会にぴったりの【掘りごたつ席】をご用意！会社での団体様や、仲間内の少人数様など幅広くご利用いただいております。また幅広いニーズにご対応する為に、テーブル席や自慢の板前カウンターも魅力。

フロア貸切も◎

貸切は50名様～65名様まで承ります！お気軽にお問い合わせください。

テーブル16名様 × 1

【テーブル席】2名様～16名様

テーブル5名様 × 3

【BOX席／テーブル】2名様～5名様

テーブル5名様 × 3

【BOX席／テーブル】カップルやご家族でのご利用にも人気のBOX席

テーブル5名様 × 3

【BOX席／テーブル】こだわりの空間で、気兼ねなくお食事をお楽しみください。

掘りごたつ18名様 × 1

【掘りごたつ席】2名様～ご利用頂ける掘りごたつ席。最大18名様まで承ります。

カウンター2名様 × 4

【カウンター席】ゆったりとくつろげるカウンター席で極上焼肉を。

掘りごたつ個室24名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【別館掘りごたつ個室】団体様用の別館個室もご用意しております。ご使用条件有り、お早めにお問い合わせ下さい。

掘りごたつ個室24名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【別館掘りごたつ個室】会社での団体様ご宴会に人気の堀りごたつ個室。お早めにお問い合わせ下さいませ。

靱本町の隠れ家！うつぼ公園より徒歩1分！本町駅28番出口より徒歩1分！

黒毛和牛を一頭買い！

いいお肉をリーズナブルな価格で…その秘密は、和牛を一頭買いしているから。最高級のお肉を御堪能下さい。

接待や普段使いまで

接待利用から普段使いまで、幅広い用途でご利用いただいております。外国人メニューもご用意しております。

団体様用個室

団体様ご予約に対応した別館での堀りごたつ個室もご用意※ご使用条件有り、お問い合わせはお早めに。

一笑の焼肉コース

和牛1頭買いだから出来る、リーズナブルな値段！お肉のうまみを最大限引き出す包丁さばき…。

一笑のしゃぶしゃぶ

A5ランクの極上霜降り肉を堪能できるしゃぶしゃぶコースは、2時間飲み放題付きで6,700円～ご用意！

一笑のすき焼きコース

極上の霜降り肉を楽しむなら、割り下と地卵にもこだわったすき焼きもおすすめ！2時間飲み放題付き6,700円～

本当に美味しいお肉のみをご提供。黒毛和牛を一頭買いしているからお安くご提供できるんです！

滅多にお目にかかれない、黒毛和牛の希少部位を食べ比べできるコースもご用意しております！

宴会コースにプラス1,700円で飲み放題がお付けできます。日本酒や焼酎もハイボールも飲み放題に！

一笑のしゃぶしゃぶは、A5ランクの極上霜降り肉を堪能できるしゃぶしゃぶコース！すき焼きもございます。

女性に人気の焼きすきや逸品メニューも豊富に取り揃えております！

最高級黒毛和牛と共に。多種多様なドリンクメニュー！

和洋折衷どんなお料理にでも合わせて頂けるよう、多種多様なドリンクをご用意させていただいております。果実味豊かな生果汁をペースにした九州ハイボール、九州チューハイは大人も楽しめるメニューとなっております。宴会コースには飲み放題がオススメ！＋1,700円で90分制飲み放題がお付けできます。

黒毛和牛×厳選ワイン。ワインリストもご用意。

豊富に取りそろえるワインリストはスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、自然派ワインをご用意しております。厳選したワインの品揃えは時に優しく、時に力強い飲み心地。和牛焼肉との相性は抜群です。一笑の厳選した和牛の濃厚な味わいをあっさりとお召し上がりいただけます。是非お肉とのマリアージュをお愉しみください。